Thursday, 02 May, 2024

마가리타 트럭과 마가리타 만들기의 과학과 예술


타코 케이터링 업체가 이벤트에 마가리타 바를 제공하는 경우 이것이 첫 번째 단계입니다. 두 번째 단계는 멋진 마가리타에 추가 기능을 제공하는 것입니다 청라 맛집.

당신이 꿈꾸던 축제가 곧 다가올 수도 있습니다. 모바일 타코 케이터링 회사는 훌륭한 타코뿐만 아니라 식사 전, 식사 중, 식사 후에 손님들이 노래하고, 춤추고, 로맨스를 즐길 수 있는 마가리타로 게임의 수준을 높이고 있습니다. 이는 바퀴가 달린 이동식 마가리타 바를 통해 고급 마가리타를 제공함으로써 달성됩니다.

기본 마가리타만 제대로 만들어도 정말 필요한 전부입니다. 더 나은 브랜드의 트리플 섹, 데킬라, 라임 또는 레몬 주스를 잔 가장자리에 설탕이나 소금과 함께 제공합니다(그런 식으로 좋아하는 사람들을 위해 혼합물을 얼음과 함께 흔든 후). 예산과 행사 장소가 허용한다면 플라스틱 대신 유리를 사용하세요.

그러나 Bon Appetit 잡지는 이러한 단조로움을 믿지 않습니다. 완벽한 마가리타에 관한 기사를 쓴 한 작가는 마가리타가 100% 아가베 데킬라(“가급적 레포사도”)로 만들어져야 하며 레몬 주스보다는 라임을 사용해야 한다고 말합니다. “석회 조각을 고명으로 사용하는 것은 꼭 필요한 것은 아니지만 문명적인 손길을 가미한 것”이라고 그 기사는 말합니다.

왜 100% 아가베인가요? “만일 그것이 없다면 데킬라의 최대 49%가 실제로 발효된 사탕수수 설탕입니다”라고 미식가는 경고합니다. 그 사람(또는 그녀…작가의 이름은 Chris이므로 실제로는 중요하지 않습니다)은 트리플 섹을 Cointreau로 대체할 수 있다고 말합니다. 전자는 알코올 함량이 더 강합니다(40%). Chris는 둘 다 오렌지 껍질로 만들어지기 때문에 맛이 매우 비슷하다고 말합니다.

Chris는 또한 필요한 수량에 맞는 종류를 찾을 수 없으면 레몬을 라임으로 대체할 수 있다고 말합니다. 라임은 종류, 계절, 날씨, 원산지에 따라 다를 수 있습니다. 이는 병에 담긴 라임이 아니라 직접 짜는 라임이라는 점에 유의하세요.

따라서 귀하 또는 귀하의 타코 케이터링 바텐더가 라임을 짜낼 것이므로 아마도 마가리타 바의 경이로움을 더 깊이 탐구할 의향이 있을 것입니다. 런던의 한 변호사가 돈 훌리오 카피르 마가리타(Don Julio Kaffir Margarita)라는 것을 만들었습니다. 이 음료는 실제로 냉동된 신성한 라임 안에 담겨 제공됩니다. 특히 라임의 한쪽 끝을 자르고 과일을 신성화하여 음료를 마실 수 있는 공간을 남겨둡니다. 전문 칵테일 전문가는 데킬라에 카피르 라임 잎과 제스트를 주입한 다음 카피르 잎 위에 바다 소금을 채운 두 번째 라임을 곁들여 제공합니다(잎에 카피르 에센스가 들어 있는 가벼운 젤라틴 코팅이 소금을 유지함). 마가리타를 마시기 전에 잎을 핥아야 합니다.

결혼식이나 최고 경영진의 기업 행사에서만 제공될 정도로 세련된 음료처럼 들린다면 아마 당신 말이 맞을 것입니다. 새우, 틸라피아, 카르니타스, 완전 채식 재료를 넣은 타코 이벤트가 성황리에 개최되어, 식사하는 사람들이 원하는 대로 상호 작용하고 식사할 수 있도록 캐주얼과 고급 요리의 적절한 조합을 제공합니다. 기억에 남는 음료를 제공하는 것은 행사를 마무리하는 방법입니다.