새로 온 사람에게 오키나와를 자랑하거나 로맨틱한 데이트를 위해 함께 밤을 보내고 싶을 때 아내와 저는 오키나와 중부 및 남부에 있는 Sam’s 레스토랑 중 한 곳을 자주 선택합니다. Sam’s는 1970년부터 멋진 식사로 유명한 미국 소유의 항해 테마 레스토랑의 작은 체인입니다. 저는 Sam’s가 다른 어떤 체인이나 북부 또는 북부의 관광 리조트에 갑자기 나타나는 길가 식당보다 오키나와의 국제적인 정신을 구현한다고 믿습니다. 58번 국도의 트렌디한 차탄 회랑 연남동카페.
Kitanakagusuku에 있는 Sam’s Cafe는 많은 Sam’s 레스토랑과 마찬가지로 샛길에 자리 잡고 있어 찾기가 조금 어렵습니다. 방문자가 Sam’s Cafe에 들어서면 가장 먼저 눈에 띄는 것은 카페가 아니라 넓은 좌석 공간, 풀 서비스 바, 전체적으로 아메리카나 장식이 가득한 레스토랑이라는 것입니다. 1950년대와 1960년대 음악이 잔잔하게 흘러나온다. 주방에서 나오는 은은한 달콤한 향과 입구에 있는 엄청나게 큰 방명록은 훌륭한 식사 장소를 선택한 모든 방문객을 안심시킬 것입니다.
Sam의 메뉴는 많은 스테이크, 바비큐, 새우, 생선, 닭고기 및 파스타 요리에서 영감을 받은 미국식 메뉴입니다. 거의 모든 저녁 식사는 Sam의 홈메이드 수프, 톡 쏘는 듯한 폴리네시아 액센트 샐러드, 빵 또는 찐 쌀과 함께 제공됩니다. 애피타이저는 Sam’s에서 제공하는 독특한 선택으로 인해 매우 인기가 있습니다. 다진 스테이크 타코, 에스카르고 또는 치즈 튀김, 누구? Sam’s 메뉴의 가장 유명한 부분은 흔하지 않은 용기에 담겨 나오는 이국적인 혼합 음료이며, 그 중 일부는 기념품으로 집에 가져갈 수 있습니다. 저는 Sam’s Shisha Breeze 시샤 개 머그잔 두 개를 수집했지만 아직 인간의 두개골이나 상어 머리를 통해 내 칵테일을 빨대 한 모금 마시려고 시도하지 않았습니다.
아내와 나는 최근 처음 만난 날의 기념일을 기념하는 데이트에서 갑각류 소스와 게 소를 곁들인 구운 도미와 저녁 특집인 마늘 뉴욕 스트립 등심 스테이크를 선택했습니다. 방문했다. Sam’s Cafe 방문의 하이라이트는 홈메이드 수프입니다. 나는 지배인에게 재료를 밝히도록 설득할 수 없었지만, 카레와 육두구를 곁들인 오키나와산 호박으로 만들었다고 생각합니다. 그냥 맛있고 그것만으로도 Sam’s에 올 이유가 충분합니다. 샐러드는 파인애플을 얹고 나무 그릇에 담겨 나옵니다. 각 식사에는 빵 또는 밥이 포함됩니다. 빵을 선택하면 달콤한 휘핑 버터가 담긴 용기, 레드 라즈베리 롤, 화이트 브레드 롤, 바나나가 포함된 과일 풍미 메들리 빵 한 조각이 함께 제공됩니다.
나는 내 마늘 뉴욕 스트립 등심 스테이크를 미디엄으로 준비하도록 요청했습니다. 도착하자마자 나는 스테이크 안에 있는 밝은 분홍색 고기를 볼 수 있었는데, 그것은 마늘 조각과 양고추냉이 소스 다섯 방울을 얹은 짭짤한 소스와 함께 얇게 썬 것이었습니다. 스테이크에는 로즈마리로 덮인 붉은 감자, 녹두, 당근 및 작은 옥수수 속이 함께 제공되었습니다. 등심은 불에 구워진 모양과 씹을 때마다 맛이 있었습니다. Sam’s Cafe의 1인분은 미국식 크기입니다. 애피타이저, 수프, 샐러드, 빵을 너무 빨리 채우면 디저트는 고사하고 메인 코스를 통과하기 전에 포만감이 생길 수 있습니다.
구운 붉은 도미는 녹색 콩, 옥수수, 당근, 감자 튀김과 함께 제공됩니다. 생선은 Sam’s가 갑각류 소스라고 부르는 소스로 덮여 있었습니다. 더 두꺼운 바깥층을 가진 구운 크림 같은 크랩 블렌드가 적도미와 함께 제공됩니다.
우리는 티켓을 미국 달러로 지불했지만 Sam’s는 일본 엔과 모든 주요 신용 카드도 받습니다. 오키나와에서는 때때로 달러와 엔이 더 저렴한 경우가 있으므로 달러와 엔을 휴대하는 것이 좋습니다. 낮은 전환율로 방해받지 않는 한 일반적으로 Sam’s에서 달러로 지불하는 것이 더 저렴합니다. 두 끼 식사와 마가리타 한 잔으로 청구서가 $41에 나왔습니다.
Sam’s Cafe is located in Kitanakagusuku on the first floor of the American Legion Building near the Camp Foster American Marine base. The restaurant is just west of the intersection of Routes 330 and 81. The easiest way to reach Sam’s is by going east off of Route 58 just south of Chatan. English menus are available and most of the waitresses, each dressed in sailor inspired uniforms, are bilingual. Sam’s Cafe is open for dinner daily from 17:00 ~ 24:00.