케이터링 부문은 음식 옵션 목록을 준비하고, 고객과 함께 계획을 세우고, 고객의 희망 사항을 이행하고, 음식 준비 및 제공을 도울 사람을 고용하는 일을 담당합니다.
반면에 바텐더는 신뢰할 수 있는 네트워크의 일부로 케이터링 업체에 의해 고용되거나 별도로 고용될 수 있으며 참석한 손님에게 음료를 준비하고 혼합하고 제공합니다.
케이터링 및 바텐더 서비스 직원은 대기 직원으로 두 배가 되거나 일반적으로 식탁이나 뷔페에서 전담 대기 직원을 제공할 수 있습니다. 그들은 이벤트가 시작되기 전과 시간에 고객과 직접 작업하고 고객의 선호도에 따라 일련의 메뉴를 다시 제시합니다.
고객이 메뉴를 선택하면 이벤트 케이터링 업체는 음식 정리, 이벤트 기간 동안의 준비, 음식과 음료 제공, 사용하도록 예약된 공간에 적절한 장식 제공 등을 도와줄 사람을 고용합니다.
반면 바텐더는 바 뒤에서 음료를 서빙하는 임무를 맡습니다. 음료라는 용어는 다양한 음료를 포괄하며 맥주, 와인, 칵테일, 청량 음료와 같은 알코올 종류와 과일 주스 및 아이스티와 같은 기타 무알콜 음료를 포함합니다.
그들은 수백에서 수천 가지의 다양한 음료를 정확하게 혼합하고 리큐어, 고명, 유리 제품 및 바용 소모품을 유지해야 합니다. 바텐더는 때때로 자신의 믹싱 기술을 선보임으로써 고객에게 즐거움을 제공해야 하는데, 이는 특히 칵테일 믹솔로지스트에게 해당됩니다. 이는 병 저글링, 춤, 레퍼토리에 음악 사용으로 구성되어야 합니다.
케이터링 및 바텐더 서비스 제공업체를 고용하기 전에 몇 가지 사항을 생각해야 합니다. 여기에는 준비할 음식에 대한 귀하의 필요와 선호도, 재정, 행사에서 손님에게 음식을 제공해야 하는지 또는 뷔페를 사용하여 셀프 서비스인지, 바도 필요한지 여부가 포함됩니다. 많은 사람들 중에서 이벤트를 위해. 이에 대해 생각해 본 후에는 가능한 케이터링 및 바텐더 서비스를 찾아볼 때입니다.
케이터링 바텐더 서비스를 고려할 때 다음은 몇 가지 팁입니다.
행사에 참석할 인원 수를 처리