스시 레시피는 생각만큼 복잡하지 않습니다. 스시 레시피에는 너무 많은 재료가 포함되지 않습니다. 땅의 주요 성분 – 스시 쌀로 준비된 소스, 롤 성형. 스시용 소스는 쌀식초, 간장, 설탕으로 구성되어 있습니다. 때때로 밥은 와사비로 간을 합니다. 또한 와사비는 초밥과 함께 조미료로 제공됩니다 동양스시.
스시 출산에서 중요한 것은 압착 해초의 얇은 시트인 노리입니다. 가볍게 담그거나 증기에 담근 다음 쌀과 먹거리에 싸십시오.
절인 생강 한 조각을 먹기 위해 만든 다양한 종류의 스시를 시식하는 사이에 전통적으로 그리고 올바르게. 입안을 상쾌하게 해주는 그의 재산과 맑은 하늘은 일본 요리를 높이 평가합니다.
또한 스시와 함께 작은 주전자와 간장을 닮은 요리를 제공했습니다. 먹기 전에 스시를 찍기로 했다. 스릴을 위해 간장과 와사비를 희석할 수 있습니다. 오히려 맛있는 맛.
쌀
옛날에는 일본을 벼이삭이라고 불렀습니다. 이것은 일본이 약 2,500년 전에 시작된 문화가 성장하고 있다는 사실과 일본 요리의 탄생과 관련된 역사적 사건 때문입니다. 결국, “고항”(일본어로 쌀) – 일본 요리의 핵심 구성 요소. 이 나라에서는 알려진 세계 700종의 쌀 중 44종이 재배됩니다. 일부 유형의 일본 쌀의 특징은 끈적임입니다. 그런 모양의 준비에서 덩어리로 잘 붙어서 젓가락 (젓가락)으로 먹기 쉽습니다.
일본 쌀의 경우 하루 2~3회 섭취하는 주요 식품입니다. 그들은 쌀이 건강을 유지하고 장수를 준다고 믿습니다. 사실인지 아닌지는 알 수 없지만 통계에 따르면 일본인은 심혈관 질환을 앓을 가능성이 유럽인보다 훨씬 적습니다.
또한 쌀 요리 일본 맥주, 소주 및 사케. 수십 년 동안 숙성되어 좋은 셰리의 맛과 비슷한 요새 16-18 °를 가진 사케.소주는 특별히 세련된 맛은 아니지만 이것이 더 강한 막걸리 사케가 될 것입니다.