삶의 거의 모든 것에 대한 서비스를 고용할 수 있는 세상에서 일부 사람들이 스스로 음식을 준비하는 파티를 고려한다는 사실은 참으로 기분 좋은 일입니다. 돈을 절약하는 것 외에도 소중한 가족 요리법을 제공하고 준비, 서비스 및 청소에 가족과 친구를 참여시킬 수도 있습니다. 그렇죠?
아마도 때로는 그런 식으로 해결될 수도 있습니다. 특히 포트럭 결혼식이나 가족 상봉 같은 일이 있는 시골 지역에서는 이치에 맞을 수도 있습니다. 도시와 교외 지역에는 효율적으로 운영되어 저렴하고 실용적이며 맛있는 타코 케이터링 공급업체와 같은 옵션이 존재합니다 협재카페.
그럼에도 불구하고, 파티를 직접 주최하고 업무 자체를 수행할 생각이라면 이 체크리스트를 사용하여 그것이 자신이 원하는 것인지 확인해야 합니다.
현금 비용은 케이터링 업체에서 청구하는 비용의 최소 절반입니다. 귀하의 케이터링 업체가 참석자당 $40의 가격을 제시하는 경우, 창고 상점에서 구매한 음식과 동일한 메뉴를 복제하는 것은 참석자당 $20 이상이 될 것이라는 점을 알아 두십시오. 여기에 필요할 수 있는 장비 대여를 추가하세요.
군중에게 무엇이 효과적인지 알아보세요 – 취향은 세대, 성별, 개인에 따라 다릅니다. 케이터링 담당자는 경험을 통해 가장 인기 있는 것이 무엇인지 알고 있습니다. 타코 카트 케이터링 업체의 경우 어떤 종류의 손님이 생선 타코와 카르니타를 선호하는지, 누가 완전 채식 및 채식 타코를 원하는지, 그리고 각각 얼마만큼 가져갈지 알 것입니다.
녹아서 사전 냉장보관이 필요한 것 – 차갑게 보관해야 하는 아이스크림 케이크든 미리 만들어 놓은 음식이든 행사장에는 충분한 냉장 및 냉동고 공간이 필요합니다.
수량, 부족 및 낭비 – 요리를 신선하고 맛있게 유지하면서 효율적인 서비스를 위해 제때에 모든 음식을 준비하는 방법에 대해 계산해야 합니다. 50인 파티는 5인 파티보다 10배나 더 까다롭습니다. 양이 필요량을 초과하면 낭비의 위험이 있어 DIY 경제 개념이 파괴됩니다. 타코 케이터링 업체는 가격에 상관없이 가격을 약속합니다.
채용된 직원의 가치 – 친구와 가족이 서비스와 청소를 도와주겠다고 제안하면 정말 좋습니다. 하지만 그들이 문제 시나리오를 처리할 수 있는 태도와 기술을 갖추고 있을까요? 행사 내내 계속해서 임무를 수행할 것인가?
이 이벤트는 호스트에게 다른 요구 사항을 부과합니다. 당신이 호스트라면, 음식 외에 다른 책임도 있다는 것을 잊지 마세요. 손님은 당신과 대화하는 것을 선호합니다. 당신이 테이블을 치며 바쁘게 움직이는 모습을 보는 것이 아닙니다.
결국 DIY 파티 음식 비용은 실제로 타코 케이터링 업체를 고용하는 비용을 초과할 수 있습니다. 수학을 해보세요.
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