야외 그릴을 구입하려고 생각 중이라면 고려해야 할 주요 측면 중 하나는 다양한 기상 조건을 얼마나 잘 견딜 수 있는지와 더 오랜 기간 동안 야외에서 사용할 수 있다는 사실입니다. 가격을 비교할 때 그릴용 실외 덮개 가격과 함께 비교해야 합니다. 그릴을 최대한 오래 좋은 상태로 유지하고 수명을 최대한 늘리고 싶다면 커버도 함께 구매해야 한다 진주맛집.
튼튼한 야외용 그릴을 구입하는 것이 항상 필요한 것은 아니지만 바람이 많이 부는 날 마당에서 그릴이 넘어지는 것을 가장 원하지는 않을 것입니다. 그러나 이것은 때때로 다소 얇은 구성 요소로 만들어진 대부분의 숯불 그릴에서 잠재적인 문제입니다. 또한 가벼운 숯불 그릴은 아마도 매우 빨리 타버릴 것입니다.
구매한 그릴에 주철 그리드가 포함되어 있는 경우 녹슬지 않고 달라붙지 않는 마감 처리를 위해 처음 사용하기 전에 시즈닝하는 것이 좋습니다. 뜨거운 비눗물과 단단한 솔을 사용하여 세척하십시오. 그리드가 건조되면 녹인 야채 쇼트닝을 사용하여 문지릅니다. 그런 다음 오븐 상단 랙에 놓고 그리드를 한 시간 동안 (350도에서) 굽습니다. 오븐에 놓고 완전히 식히십시오. 식으면 그릴에 바로 다시 꽂거나 뚜껑을 덮지 않고 건조한 곳에 보관할 수 있습니다.
일반적으로 숯불구이는 향이 뛰어나다고 생각하는데, 원목과 덩어리 숯조각을 활용해 특유의 바비큐 향을 낼 수 있는 가스그릴도 있다. 연료 유형이 다르다는 것은 조리 시간이 다르다는 것을 의미하므로 향미 강화제 공급이 떨어지지 않도록 나무 조각을 충분히 준비해야 합니다.
진정으로 기억에 남을 여름을 보내려면 5가지 야외 그릴 요령을 따르십시오.
예상되는 가장 큰 사용을 수용할 수 있을 만큼 충분히 넓은 요리 표면이 있는 야외 그릴을 구입하십시오.
우수한 내후성과 오래 지속되는 성능을 보장하려면 스테인리스 스틸과 주철 격자로 만든 그릴을 구입하십시오.
굽는 동안 독특한 풍미를 얻으려면 나무 조각을 사용하십시오.
고기가 두꺼울 때는 즉석육 온도계와 간접구이를 사용하는 것이 좋습니다.
매 사용 후에는 야외 그릴을 철저히 청소해야 합니다.
여름철에는 귀하와 귀하의 가족이 야외 그릴을 자주 사용하게 됩니다. 따라서 대부분의 가족 행사를 위해 그릴이 충분히 크고 뜨거워지는 것이 중요합니다.